Tradycje i sztuka kulinarna Chin

książka drukowana

Dostępność:duża
Cena:26,00PLN
Do koszyka

e-book

Dostępność:duża
Cena:18,00PLN
Do koszyka
Wydawnictwo:Dialog
Wydanie:Warszawa
Rok wydania:2015
Typ okładki:oprawa miękka
Liczba stron:308
Rozmiar:145 x 205 mm
ISBN:978-83-8002-188-4
Udostępnij:
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.